Hotel Mirallac

Fins el 18 d’octubre, té lloc a la nostra comarca les Jornades Gastronòmiques de la Carbassa i l’All. Un total de 19 restaurants del Pla de l’Estany, tant del Grup Gastronòmic com no adherits, presentem uns menús especials al voltant d’aquests dos productes.

De forma paral·lela, es celebren dues fires al respecte, la Fira de la Carbassa d’Esponellà que tindrà lloc el 4 d’octubre, i la Fira de l’All de Cornellà del Terri, durant els dies 3 i 4 d’octubre.

Des del restaurant de l‘Hotel Mirallac presentem:

• Aperitiu amb còctel Bronx
• Remenat d’alls tendres amb bolets i botifarra de perol
• Civet de vedella de Banyoles amb puré de carbassa
• Copa de mató de la Dama Blanca amb cabell d’àngel, nous i mango
• 3 Fincas. Crianza. 2006. DO Empordà. Celler Castell de Perelada
• Aigua Mineral Viladrau
• Cafè

Preu: 35 €
(IVA inclòs)

Compartir

Des d’avui fins al dia 12, la comarca del Pla de l’Estany celebra la Setmana Gastronòmica de l’All i la Carbassa, amb la Fira de l’All de Cornellà del Terri i la Fira de la Carbassa d’Esponellà.

Per a l’ocasió, 15 restaurants del Pla de l’Estany hem preparat diferents menús i propostes gastronòmiques al voltant d’aquests dos productes. Des del restaurant de l’Hotel Mirallac oferim el següent menú:

• Croquetes de carbassa de l’àvia
• Suprema de bacallà amb pinyons i saltejat de bolets de temporada
• Mini canelons dolços de carbassa i Mascarpone amb fruita tropical i gelat de llet merengada
• Castell de Perelada Rosat. Brut (DO Cava)
• Aigua, pa i cafè
• Preu: 35 € (7% IVA inclòs)

Compartir